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채경연

채경연교수

교수구분
전임교수
전공분야
식품조리(이학박사), 관광호텔외식경영
담당과목
카페메뉴개발실습/관광문화스토리텔링/ 음료메뉴개발실무/캡스톤디자인
전화번호
031-370-2792
이메일
chae2011@osan.ac.kr
약력
- 세종대학교(학사) 

- 세종대학교 대학원(석사)
[식품조리/호텔관광외식경영]
- 세종대학교 대학원(박사)
[식품조리 전공]
주요경력
- 세종대 조리교육원 연구원 

- 세종대 BK 선임연구원
- The 소나무 메뉴개발 연구원
- 한국외식산업학회 상임이사
- 오산시 음식문화거리 운영위원
연구분야
- 식품조리과학 

- 호텔관광외식경영
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